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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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建议最好是不要吃。蒜本来就是属于一种味道比较浓的食物，如果再吃了发芽的，容易对胃部造成影响，比如出现恶心，呕吐的症状。建议平时在饮食上要注意不要吃冰的辛辣，上火，刺激性的食物，多吃富含维生素的蔬菜水果。帮助补充体内缺乏的维生素还可以预防便秘。
2019-04-22 08:52
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回答2
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好，大蒜是家中常备的蔬菜，如果稍微发芽的大蒜还可以吃，但是不能吃发霉的。去了之后会对身体造成影响，发了芽的大蒜要比普通大蒜营养高，所以可以放心的食用，发了芽的大蒜也可以放到图里边儿让它生长，长出来的叶子可以炒蒜苗，蒜苗含的维生素比较高，也有杀菌的能力。希望我的回答对你有帮助。
2019-04-19 14:45
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