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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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您好，根据您的问题描述，吃生大蒜可以促进消化、增强食欲，预防感冒和抗菌消炎，但也会对人体肠胃形成刺激。但是它对胃有一定的刺激。所以不能吃太多，一天二至三瓣就可以。吃多了可能会引起急性胃炎，还会导致眼部不适等。所以如果吃大蒜的话还是要合理正确的吃，
2019-04-21 13:38
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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你好，大蒜是我们生活当中经常食用的蔬菜类食物，可以用做调味品作出各种美味菜肴，而且大蒜含有很多对人体有益的营养物质，除了维生素和膳食纤维素外，最重要的是含有大蒜素，大蒜素对人体健康非常有益，可以有增强免疫力和抗癌的作用，切碎与口腔接触20分钟后生吃可以最大程度保留大蒜素，但是坏处是刺激胃粘膜，所以不宜多吃。
2019-04-19 14:47
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