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回答1
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罗玉君 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
儿科
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为宝宝制作菠菜泥,需做好选菜、洗菜、煮菜、打泥、调配等步骤。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2019-12-08 09:33
1.选菜:挑选新鲜无虫害的菠菜,叶片完整、颜色鲜艳为佳。
2.洗菜:将菠菜仔细冲洗,去除泥沙和杂质。
3.去茎:菠菜茎纤维较粗,宝宝不易消化,应去除。
4.煮菜:锅中加水烧开,放入菠菜煮约一分钟,避免过长时间破坏营养。
5.打泥:把煮好的菠菜放入料理机,加适量温水打成细腻的泥状。
6.调配:可根据宝宝年龄和口味,适当添加米粉、奶粉等,增加营养和口感。
总之,为宝宝制作菠菜泥要注重食材的新鲜和卫生,遵循科学的烹饪方法,逐步让宝宝适应新的食物,为其健康成长提供充足的营养。
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,首先菠菜摘洗干净,锅里水开后下入菠菜焯水,目的一个是焯熟另一个是去除草酸,以免影响钙吸收。菠菜炒至软烂捞出在凉白开水里过一下凉,不要添加其他食品添加剂。菠菜能促进生长发育、增强抗病能力,菠菜含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。希望可以帮到您,祝您和宝宝健康。
2019-04-19 14:47
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