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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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大葱的营养价值丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素a、b、c，铁、磷等矿物质，生吃可以增加营养的吸收而且具有较强的杀菌作用，能够预防呼吸道传染病，有效地治疗伤风感冒，也有利于提高人体的消化功能，增加食欲。但是过多吃生葱可能会刺激胃部，也可能会导致眼睛出现不适症状。
2019-04-21 09:27
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回答2
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鲍小华 主治医师
麻城市黄土岗中心卫生院
其他
内科
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生吃葱好处还是很多的，可以活血，补充身体的微量元素，有助于预防三高，新鲜葱叶中的胡萝卜素和维生素C的含量都相当高，叶子嫩绿的小葱中的营养素含量比把叶子扔掉的大葱高是可以理解的。小葱无论是维生素C还是胡萝卜素方面都比较优秀，算是一种高营养的蔬菜。坏处是有口腔异味。
2019-04-19 14:49
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