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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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孕妇喝的鲫鱼汤，做法需注意食材新鲜、烹饪得当。以下是具体步骤。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2019-12-05 16:14
1.准备食材：新鲜鲫鱼、葱、姜、花椒、食用油。
2.处理鲫鱼：去除鱼鳞、内脏，洗净。
3.煎鱼：锅中倒油，将鲫鱼煎至两面微黄。
4.加水炖煮：放入适量清水，没过鲫鱼，加入葱、姜、花椒。
5.火候控制：大火炖煮，约15分钟，至汤呈奶白色。
6.调味：适量加盐，口味宜清淡。
孕妇适量喝鲫鱼汤有益，但要注意适量，避免过度。
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回答2
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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孕期营养一定要注意均衡。即鱼汤对胎儿智力有好处的。还要适当补充钙铁锌的和各种微量元素和维生素。鲫鱼加豆腐或清炖，营养价值更高，喝鲫鱼汤对催乳和下奶起到最好的作用，有很好的补益作用，睡眠不足等具有缓解功效。孕妇经常食用，可补充营养，增强抗病能力。
2019-04-19 14:54
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