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回答1
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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芒果有黑斑一般不建议食用,这可能与多种因素有关,如变质、细菌滋生、营养流失、产生毒素、影响口感。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
2019-04-22 16:53
1.变质风险:黑斑通常意味着芒果开始变质,内部结构和成分发生变化。
2.细菌滋生:易有细菌繁殖,食用后可能引起肠胃不适。
3.营养流失:部分营养成分会随着黑斑的出现而减少。
4.产生毒素:可能产生霉菌毒素,如黄曲霉毒素,对健康有害。
5.口感变差:有黑斑的芒果口感往往不佳,失去原有风味。
总之,为了健康和良好的口感,应选择新鲜无黑斑的芒果食用。
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回答2
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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如果在皮上,是可以吃的。但是如果果肉是芒果黑点,就不能吃了,吃了会中毒的。芒果属于热带水果。它是防寒的,不适合冷藏,低温保存时也会产生这种影响。果皮的凹陷和一些黑褐色斑点的出现表明水果被冻伤了。冻伤水果不仅营养受损,而且容易变质。过几天肉就会变成褐色,开始腐烂。
2019-04-19 14:56
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