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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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你好，根据你描述的情况看，豆腐本身就含有的异黄酮，异黄酮对身体是很好吸收的，豆腐乳，还含有氨基酸和维生素b。适当的吃一些豆腐乳具有抗肿瘤的作用，还可以帮助降低体内的胆固醇，但是吃的过多的话，会导致体内的盐分量增加，会对我们的身体健康很不利的。
2019-04-21 10:06
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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其实一般的豆腐乳，它在加工制作的过程当中，是会被经常性的污染的。但是它经常可以用来搭配着稀饭的酱菜、豆腐乳，不能多吃，最好一周内只吃一两次就够了。营养专家解释说，酱菜、豆腐乳的营养价值低。可能还有添加防腐剂的情形，多吃有害健康。还有豆腐乳含嘌呤与盐，一般高血压尿毒症患者都禁止使用豆腐乳。从一般的情况来说，人吃多了肯定会导致胃肠道不适，甚至可能会导致食物中毒。
2019-04-19 14:58
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