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回答1
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杨力 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌科
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你好，尽量不要吃为好，如果你要吃的话，那么首先需要把木耳保存到位就好能够冷藏保存，同时再次吃的时候需要用大火烧热。如果是冷拌的，那么就不建议再隔天吃。否则里面的亚硝酸盐的成分会比较多，有可能会引起肠胃不适，食物中毒，有可能会导致腹泻，恶心，腹痛等等。
2019-04-23 14:53
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回答2
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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你好，木耳是生活中食用非常多的一种食品。一般木耳在进入市场前都会有一个干燥的过程，那么在使用之前，一般会用水浸泡，充分吸入水分后，会逐渐蓬松，味道鲜美。但是一般用水浸泡两三个小时就足够了，如果用水浸泡一夜，有可能会出现食物的变质，建议不要吃了。
2019-04-19 14:58
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