-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
-
银耳莲子汤隔夜后不建议饮用，主要有细菌滋生、亚硝酸盐含量增加、营养流失、口感变差、可能变质这5方面的原因。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2019-04-20 16:41
1.细菌滋生：在存放过程中，环境中的细菌容易落入并繁殖。
2.亚硝酸盐增多：隔夜会使亚硝酸盐的含量上升，对健康不利。
3.营养流失：长时间放置会导致其中的营养成分逐渐减少。
4.口感变差：经过一夜，其口感和风味不如新鲜时好。
5.可能变质：若储存条件不佳，有变质的风险，食用后可能引发肠胃不适。
为了保证饮食健康，银耳莲子汤最好现做现喝，尽量避免隔夜食用。
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
-
您好，银耳具有润肺生津，滋阴养胃，益气安神强心健脑的效果，莲子银耳汤具有很好的滋补作用。隔夜的莲子银耳汤是不能喝的，由于银耳莲子汤内含有糖分，在温度适宜的环境下极易滋生微生物，导致食品腐坏，服用后容易引起急性肠炎症状。莲子银耳汤在夏季未冷藏及暴露于空气的条件下放置时间不能超过6小时。
2019-04-19 15:03
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
