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食品防腐剂对健康有无危害?

食品防腐剂对健康有无危害?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    沈友轩 主任医师

    江苏省人民医院

    三级甲等

    风湿免疫科

    食品防腐剂可能对健康产生影响,包括过敏反应、影响营养吸收、损害肠道菌群、加重肝肾负担、增加患病风险等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
    1.过敏反应:部分人接触某些防腐剂可能出现皮肤红疹、瘙痒等症状。
    2.影响营养吸收:会干扰人体对维生素等营养物质的吸收。
    3.损害肠道菌群:破坏肠道内有益菌和有害菌的平衡。
    4.加重肝肾负担:长期摄入过量需肝肾代谢,增加负担。
    5.增加患病风险:可能提高患某些疾病的概率,如癌症。
    合理使用合规的食品防腐剂一般不会对健康造成严重危害,但仍应注意选择正规食品,避免过量摄入。

    2019-04-24 13:07
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    郭立军 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    患者好,食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。防腐剂主要包括:苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸、二氧化硫、亚硫酸盐及亚硝酸盐等,这些化学成分用多了会对人体造成严重的伤害,甚至危及生命,以上是我的建议,由于无法全面了解病情,如有不适请及时就医。

    2019-04-19 15:04
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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