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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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你好,根据你描述的情况看。黑豆的营养丰富,黑豆里面的蛋白质高于肉类，鸡蛋和牛奶。其他的营养素也非常高。常吃黑豆,能软化血管,滋润皮肤，延缓衰老,特别是患有高血压，心脏病人经常吃黑豆，对病情都有所帮助。黑豆质地比较硬，经常出现消化不良的人食用后会更加消化不了,这是需要注意的。
2019-04-23 15:46
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回答2
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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黑豆具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达360%-40％，相当于肉类自勺2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
2019-04-19 15:08
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