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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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你好，很多人都知道，某些食物是不能一起使用的，否则会产生相克的作用，导致身体健康受到损伤。比如，菠菜跟豆腐是不能一起食用的，但是菠菜跟虾是可以一起食用的。虾跟菠菜一起食用的时候，需要注意菠菜一定要煮熟，不然菠菜中的叶酸会与虾中的钙物质形成草酸钙，不利于人体吸收，从而导致结石。
2019-04-21 07:54
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回答2
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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菠菜不建议和虾一起吃。菠菜汁中含有大量的单宁酸，与虾体内蛋白质结合，快速形成蛋白质，导致肠蠕动缓慢，不利于正常代谢。而菠菜含有较多的嘌呤物质，而虾属于海鲜类，很容易增加体内的嘌呤含量，所以两种食物一起食用可能会增加肾脏负担，导致痛风症状加重，因此不建议一起食用。
2019-04-19 15:09
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