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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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木瓜籽是可食用的，但不建议生吃，生吃味苦，一般人都难以接受。木瓜籽有它的多种功效与作用，可以入药，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，炒着吃富含锌。和其他食物一起烹调很不错，比如牛肉馅料，木瓜籽含有促进男女荷尔蒙分泌的物质，可以减少斑点和痘痘的风险。或将木瓜子深度萃取，制成美容护肤产品。
2019-04-23 15:55
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回答2
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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患者你好，就当普通水果吃一样，把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象。也可以墩汤、做菜吃。祝您健康。
2019-04-19 15:09
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