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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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面条的酸碱性并不直接影响人体的酸碱平衡。人体内部有一套复杂的缓冲系统来维持血液pH值的稳定。食物的酸碱性是根据其在体外的化学性质划分的，而非在体内代谢后的效果。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2019-12-09 19:32
1. 面条通常由小麦粉制成，含有淀粉和蛋白质。在体内消化后，这些成分可能会转化为酸性代谢产物。
2. 碱水面条虽含有碱性物质，如食用碱（碳酸钠），但在体内经过代谢后，其碱性效应会被中和。
3. 食物的种类多样化对维持酸碱平衡更重要。适量摄入蔬菜、水果等碱性食物有助于平衡饮食。
4. 长期单一饮食可能导致营养不均衡，但不会直接导致体质显著偏酸或偏碱。
5. 保持良好的生活习惯，如适量运动、充足水分摄入，也有助于维持体内酸碱平衡。
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