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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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山楂一般不能和海鲜一起吃，因为山楂中含有大量的鞣酸，与海鲜同食，会在胃内产生沉淀物质，不易于消化。还有猪肝，山楂中含有大量的维生素c，与猪肝同食会破坏其中的蛋白质，降低营养价值。或者绿豆等寒性食物，山楂本身就属于凉性食物，与其他凉性食物同食，对于脾胃虚弱的人来说，容易加重胃寒，出现腹泻现象。
2019-04-24 14:04
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回答2
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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您好，山楂与肝脏一起吃，山楂中的维生素C遇到肝脏中的金属离子会加速氧化，降低营养价值。山楂和海鲜、鱼味一起吃可能会导致便秘腹痛。山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜一起吃有相克的作用。山楂和蛋白质过多的食物一起食用可能会伤害胃黏膜。希望我的回答能帮到您。
2019-04-19 15:10
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