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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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食用干海带具有一定营养价值，包含碘等多种元素，对健康有益，但部分人群不适合。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2013-09-05 08:21
1.碘含量：干海带碘含量丰富，有助于预防碘缺乏病。
2.维生素：含有多种维生素，如维生素C、维生素E等，有抗氧化作用。
3.矿物质：富含钙、铁、锌等矿物质，对骨骼和造血有益。
4.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘。
5.降胆固醇：可减少人体对胆固醇的吸收，利于心血管健康。
总体来说，干海带营养丰富，但甲亢患者等特殊人群应避免食用。
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