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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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办公族午餐要关注食物选择、营养均衡、进食时间、进食方式和餐后安排等方面。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。
2012-12-12 09:43
1.食物选择:自带饭加热时间不宜过长,尽量吃新鲜食物。保证碳水化合物摄入,避免只吃果蔬。
2.营养均衡:注意荤素搭配,包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
3.进食时间:控制在20-30分钟,不宜过快或过慢。
4.进食方式:细嚼慢咽,避免边工作边吃,减少消化不良风险。
5.餐后安排:吃完不要马上工作,可适当休息,促进消化。
办公族合理安排午餐,有助于保持良好的身体状态和工作效率。
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回答2
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王进 主治医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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你好,剩饭、剩菜的营养会流失。食物当中的维生素C不耐热,炒菜时就已经损失了一些,再热一遍,维生素C的含量更少。其次,钙、铁、叶酸也比较容易在加热后流失。所以,剩菜里面营养流失最多就是蔬菜,各种动物性食品和豆制品相对营养流失较小,但因为它们蛋白质含量高,很容易繁殖微生物,动物性食品如剩下容易生成肉毒素。
2012-12-12 21:23
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回答3
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虞兰兰 主治医师
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全科
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你好,根据你的描述,长期吃会导致维生素和营养缺乏,建议你不要长期吃。祝你健康。
2012-12-13 13:46
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回答4
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李希弘 医师
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你说的情况,早晨起来吃剩饭剩菜,对身体健康是不利的,最好是做新鲜的饭菜吃,这样营养元素和维生素没有遭到破坏,饭菜也不容易变质,对身体健康更有好处的。
2012-12-13 22:38
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