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李航 主任医师
北京大学第一医院
三级甲等
皮肤性病科
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进食高脂肪餐后，正常的胆囊会发生强烈的收缩，胆囊可以缩小到原来的1/3～1/2，进而排出胆汁。从这个意义上讲吃油炸食物可以促进胆囊收缩，胆汁排空。但慢性胆囊炎及胆结石患者不宜进食高脂肪食物，否则会引起胆囊强烈收缩，引发胆道疾病，发生胆绞痛。
2013-05-10 12:31
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
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询问胆汁与脂类食物的关系。胆汁是参与食物中脂类物质代谢的，如果食物中脂类物质较多，消化时需要的胆汁就多，胆囊会尽量收缩，将胆汁排空，让胆汁进入消化道，参与消化过程。
2013-05-16 18:37
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