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回答1
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樊力红 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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吃火锅时喝白酒对健康不利，可能影响消化系统、加重代谢负担、引发心血管问题、影响肾脏功能、增加痛风风险。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2012-11-30 16:06
1.消化系统：白酒刺激胃肠道黏膜，火锅中的辛辣油腻食物也会加重胃肠负担，易导致消化不良、胃痛等。
2.代谢负担：酒精需肝脏代谢，同时进食大量火锅食物，增加肝脏代谢压力。
3.心血管方面：可能导致血压升高、心跳加快，增加心血管疾病风险。
4.肾脏影响：加重肾脏排泄负担，影响其正常功能。
5.痛风风险：易使尿酸升高，诱发痛风发作。
总之，吃火锅时喝白酒不利于健康，应尽量避免，养成良好的饮食习惯。
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回答2
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田彦素 医师
江苏靖江市太和医院
一级甲等
妇科
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你好，吃火锅时摄入酒精会对胃部产生较大的刺激，因此最好不要喝酒，尤其是酒精度较高的白酒，吃火锅时再喝白酒，其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。啤酒可适量来几杯，但一定注意不要过量。
2012-12-02 18:08
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