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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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香蕉变黑是否能吃，取决于多种因素，如变黑原因、蕉体状况、保存方式、存放时间、有无异味等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2013-10-09 20:34
1.变黑原因：若是表皮氧化变黑，蕉体未变质可食用；若因腐烂变黑则不可食用。
2.蕉体状况：内部果肉完好，无软烂，一般能吃。
3.保存方式：合理保存，如保鲜膜包裹，即使皮黑，果肉正常也能吃。
4.存放时间：短时间变黑且无异味，通常能吃；长时间则可能变质。
5.有无异味：有异味表明变质，不可食用。
总之，判断香蕉变黑能否食用需综合多方面因素，谨慎选择。
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