怀孕后吃了生芽土豆该怎么办？
2012-09-28 22:28
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●患者性别：女
●患者年龄：27
●详细病情及咨询目的：在怀孕58天的时候，由于不懂吃了生芽的土豆约有近一个月。现在是92天，现在很担心，又特别想要这个宝宝。请告诉我们现在应该怎么做，对胎儿有多大影响。应该作哪些检查。脑神经缺陷和畸形能否查出来，在什么时候查合适。现在特焦急，只能求助你们了。谢谢！
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回答1
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孟腾腾 主治医师
聊城市人民医院
三级甲等
妇产科
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根据你所说的情况来看是很难确定的！但是关键是要看食用者有没有出现反映！所以说是不用担心的！ 当土豆刚刚发芽，芽还生长得不大时，可以将芽和芽眼挖掉一块，其余部分还是可以吃的，因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展。虽然经过上述处理，仍会残留一部分毒素，加工时要挖去芽和芽根，削去绿皮，用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃，可以红烧、炖或者煮。由于龙葵碱遇酸易分解，所以烹调时可加些醋。
2012-09-29 10:36
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素.有报道,孕妇若吃进太多的龙葵素,可能会使胎儿出现畸形,所以孕妇应特别小心.龙葵素具有弱碱性的特点,在烧土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,可起解毒作用.不知道你吃的多少,最好还是到医院检查一下.
2012-09-29 21:47
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