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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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胶原蛋白对人体有诸多益处，富含胶原蛋白的食物主要有猪蹄、牛筋、鱼皮、鸡爪、银耳。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2012-10-11 21:32
1.猪蹄：富含丰富的胶原蛋白，能增强皮肤弹性。
2.牛筋：胶原蛋白含量较高，有助于保持关节健康。
3.鱼皮：不仅胶原蛋白丰富，脂肪含量还相对较低。
4.鸡爪：是常见的胶原蛋白来源食物。
5.银耳：植物性食物中含胶原蛋白相对较多的，有一定美容养颜作用。
合理摄入这些食物有助于补充胶原蛋白，但也要注意饮食均衡，搭配其他食物，保证营养全面。
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回答2
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毛翠华 副主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
消化内科
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富含胶原蛋白的食物，例如：猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。动物的皮，软骨含量较高。
2012-10-11 21:32
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