哪些食物不宜与虾同时食用？_即问即答

即问即答

哪些食物不宜与虾同时食用？

2013-11-14 11:00 点击扫描二维码更精彩

疾病：维生素缺乏

问题：

哪些食物不宜与虾同时食用？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李姗姗副主任医师

中山大学附属第三医院

三级甲等

临床营养科

虾富含蛋白质和钙等营养物质，与某些食物同食可能影响健康。常见不宜与虾同时吃的食物有水果、维生素C片、南瓜、黄豆、红枣等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.水果：如葡萄、石榴、山楂、柿子等，含鞣酸，与虾中的钙结合，刺激肠胃，引起不适。
2.维生素C片：大量维生素C与虾同食，可能产生有毒物质。
3.南瓜：两者同食可能引起痢疾。
4.黄豆：同食可能影响消化。
5.红枣：一起吃可能导致中毒。
为避免不适，食用虾时应注意避免同时食用上述食物，间隔一定时间为宜。
2013-11-14 11:26

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回答2
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田彦素医师

江苏靖江市太和医院

一级甲等

妇科

你好，一般虾忌与某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否则会刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，要吃的话，至少应间隔2小时。
2013-11-20 04:43

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