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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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榴莲饼的热量通常较高,这取决于榴莲的含量、饼皮的成分、制作工艺、添加的糖分以及油脂用量等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
2012-09-13 21:00
1.榴莲含量:榴莲本身富含糖分和脂肪,含量高则热量高。
2.饼皮成分:若使用高筋面粉或添加大量油脂,热量会增加。
3.制作工艺:烘焙方式和时间也会影响热量。
4.添加糖分:糖添加越多,热量越高。
5.油脂用量:油脂用得多,热量相应上升。
总之,榴莲饼热量较高,食用时应适量,以免摄入过多热量。
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