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回答1
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钱卫冲 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
心血管内科
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冷冻水果和新鲜水果在营养成分、口感、储存条件、适用场景、食用安全性等方面有区别。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2013-05-22 18:20
1.营养成分：新鲜水果营养更全面，冷冻可能导致部分营养流失。
2.口感：新鲜水果口感新鲜多汁，冷冻水果质地可能改变。
3.储存条件：新鲜水果需常温或冷藏，冷冻水果要低温冷冻。
4.适用场景：新鲜水果适合即食，冷冻水果多用于制作冷饮甜点。
5.食用安全性：部分水果冷冻后易变质，食用可能影响健康。
总之，新鲜水果和冷冻水果各有特点，可根据需求选择。
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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冻过的水果里面的营养成分被破坏，甚至还产生了细菌，所以还是吃新鲜的水果比较有利于身体健康。不要以为冻的水果化一化接着吃，这样的水果完全没有什么营养甚至还因为冻坏了有了细菌吃了容易腹泻的。
2013-05-29 18:04
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