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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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覃黎葵 副主任医师
广东祈福医院
三级甲等
消化内科
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鸡屁股不建议食用，因其可能对人体存在一定危害，主要有以下方面。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2013-09-23 18:30
1.毒素聚集：鸡屁股是鸡体内代谢毒物容易聚集的部位。
2.致癌风险：其中可能含有一些致癌物质，增加患癌几率。
3.细菌污染：此部位易受细菌污染，影响健康。
4.难以消化：其脂肪含量较高，不易被消化吸收。
5.卫生隐患：在处理过程中，可能难以彻底清洁，残留病菌。
总之，为了身体健康，应尽量避免食用鸡屁股。
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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您好，吃鸡屁股容易往人体内摄入大量的细菌。因为鸡屁股中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物。
2013-09-25 20:32
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