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回答1
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牛艳林 主治医师
新乡市中心医院
三级甲等
肾内科
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胡萝卜可以生吃,但不利于吸收其中的营养物质。感到胃不舒服可能是生食过多所致。如果胃肠不好,建议不要生食胡萝卜。
2012-12-18 18:41
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回答2
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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红萝卜可以生吃的。不过,胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收.所以最好煮来吃。
2012-12-21 10:57
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