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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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经常生食大葱和大蒜对身体有一定保健作用，但也需注意一些问题。包括其营养成分、对身体的影响、食用禁忌等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2013-10-18 10:09
1.营养成分：大葱和大蒜富含维生素C、硫化物等营养物质。
2.增强免疫力：有助于提高身体的抵抗力，预防感染。
3.抗菌作用：对部分细菌和病毒有抑制作用。
4.心血管益处：可能有助于降低血脂、血压，预防心血管疾病。
5.肠胃刺激：对肠胃有一定刺激性，肠胃不好者应适量食用。
总之，大葱和大蒜虽有保健作用，但要根据自身情况适量食用，保持饮食均衡。
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回答2
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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经常生食大葱和大蒜能起到保健作用大葱是人们生活中不可缺少的调味菜，同时又有强身健体的保健作用。大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，而具有健胃的功能。因为大葱有提高人的消化功能，能把人体胃肠积下的污垢、邪气清除出去，没病的人多吃葱，不仅可以预防春季呼吸首传染病，而且能强健身体。
2013-10-22 14:13
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