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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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羊肉加入药材不仅是为了好吃，更重要的是滋补身子，羊肉加入不同的药材，会起到不同的疗效.通常，肾阳不足阳痿者可单用羊肉煮食或煮羊肉粥，伤劳虚冷者可用羊腿肉煲汤。羊肉与适量中药材配伍，效果更佳。例与黄芪、当归同煮成“羊肉补血汤”，具有补血益气、温阳扶元、驱寒除邪功效；与当归、党参同煮成“归参羊肉”，可治脾胃虚弱、贫血、肾虚等症；与肉苁蓉同煮成“羊肉苁蓉汤”，滋肾助阳，祛寒壮腰，补益精血，健脾益肺；与枸杞同煮的“枸杞炖羊肉”对年老体弱、视力减退、头晕眼花者效果较为明显。
2011-01-01 00:14
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