不吃早餐危害众多，可能引发多种疾病，如消化系统疾病、代谢紊乱等，甚至影响大脑和心血管健康，应引起重视。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.影响大脑发育：脑组织在发育时对血、氧、糖需求高，血糖过低会影响其发育，导致意识活动障碍。
2.损伤消化系统：胃酸等消化液会消化胃黏膜层，易引发胃溃疡、十二指肠溃疡等。
3.导致肥胖：不吃早餐会加大中、晚餐进食量，且晚餐后运动量小，易造成脂肪积累。
4.引发心血管问题：长期不吃早餐会使胆固醇等沉积于血管内壁，导致动脉硬化。
5.引起代谢紊乱：身体为获取动力动用腺体，可能导致腺体亢进，体质变酸，患上慢性病。
6.造成胃肠功能失调：胃长时间饥饿，胃酸分泌过多，易引发胃炎，还可能导致便秘。
总之，长期不吃早餐对健康危害极大，应养成规律吃早餐的好习惯。

1、不吃早餐会造成低血糖：人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。
2、不吃早餐难减肥：有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而减肥。其实，不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。
3、不吃早餐易患胆石症：调查发现，胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐,空腹时间过长，胆汁分泌减少，但胆固醇含量却没有改变，久之，胆囊内多量胆固醇胆汁就会引起胆结石的发生。
4、不吃早餐易患心脑血管病：人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意。
5、不吃早餐易患胃病：不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对空腹的胃肠粘膜产生不良的刺激，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。
6、不吃早餐影响智力：专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。
这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。