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牛艳林 主治医师
新乡市中心医院
三级甲等
肾内科
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当然是尽量清淡啦,不过也要保证基本的营养和热量需要。
2009-11-02 10:41
对糖尿病患者而言应该选择食用菜油、玉米油、葵花籽油、豆油、橄榄油、芝麻油、色拉油作为脂肪摄入的来源;而应该尽量避免从动物油、猪皮、鸡皮、鸭皮、奶油等中摄入脂肪。
还要注意要适量摄入膳食纤维,减少食盐的摄入。
并要学会如何吃水果,吃水果最好在两餐之间做加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生;要了解不同水果的含糖量,含糖量相对较低的水果:西瓜、苹果、梨、桔子、弥猴桃等;含糖量相对较高的水果:香蕉、红枣、荔枝、柿子等,这些就尽量减少摄入。
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回答2
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点:
2009-11-04 13:30
1、饮食治疗的思想准备:在糖尿病人饮食治疗初期,对病人及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃,爱吃又不能吃的矛盾中,一定要认识糖尿病的发生、发展,预后和饮食治疗的关系,坚定信心,坚持饮食治疗。
2、适当控制主食量:在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)
250—300克;轻体力劳动者每天350—400克;重体力劳动者每天450—550克。含碳水化合物高的食物如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等,如果食用可相应减主食量。待血糖下降和尿糖(+)减少后,也可适当增加主食25—50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定、主食固定,病情波动,及时调整。要灵活掌握,具体应用,以适应机体的需要,使体重维持在标准范围之内。
3、控制饮食绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿,热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,订出自己较理想的食谱。
4、糖尿病人每天进餐的时间,数量应保持一定的稳定性,尽量不吃零食,戒烟、忌酒。
5、中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。
6、食物宜粗不宜精。在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类,蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇,预防动脉硬化及防治便秘的作用。
7、严格限制蔗糖及甜食。
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回答3
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吴珉 副主任医师
上海市第六人民医院
三级甲等
儿科
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柿子叶子糖尿病人可以当茶喝吗?
2011-10-21 08:59
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