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回答1
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蒋中秋 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
耳鼻喉科
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西兰花属于蔬菜,富含多种营养成分,具有一定的保健功效,但并非传统意义上的药物。其营养价值体现在蛋白质、维生素C、胡萝卜素、矿物质和碳水化合物等方面,对促进健康有益。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2012-12-16 22:54
1.营养成分:西兰花含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素等,有助于增强免疫力和抗氧化能力。
2.膳食纤维:含有较高的膳食纤维,有助于消化系统的健康,促进肠道蠕动,预防便秘。
3.矿物质与微量元素:如钾、钙、铁等,对维持身体正常生理功能至关重要。
4.硫化物:独特的硫化物成分,如硫代葡萄糖苷,被认为具有潜在的抗癌效果。
5.维生素K:对于骨骼健康有益,参与血液凝固过程。
虽然西兰花不具备传统药物的治疗效果,但作为日常饮食的一部分,其丰富的营养成分对维持健康状态和预防疾病具有积极作用。建议将西兰花纳入均衡饮食计划中,以充分利用其天然的健康益处。
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回答2
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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你好,西兰花是蔬菜,不是药,没有药效的,因为其营养价值比较高,并且有防癌抗癌、增强机体免疫力的功效,以及对减肥有帮助,所以提倡食用,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面。
2012-12-18 00:20
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