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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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维生素E的酸碱性与其化学结构和性质有关，影响因素包括分子构成、在体内的反应、环境条件等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2012-02-20 13:58
1.化学结构：维生素E分子中的官能团决定其性质，并非简单的酸性或碱性。
2.体内环境：在人体生理环境中，其表现较为复杂，难以单纯定义酸碱性。
3.食物分类：一般不作为酸性或碱性食物来归类。
4.生理作用：具有抗氧化等重要生理功能。
5.补充方式：可通过食物如坚果、植物油等获取。
综上所述，不能简单地将维生素E定义为酸性或碱性，其在人体中的作用和获取方式更值得关注。
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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维生素E不存在酸碱问题,是属于脂溶性维生素。说维生素E是酸性还是碱性这个观点是错误的。
2012-02-26 10:26
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