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回答1
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夏文豪 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
心内三科
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高血压冠心病患者的饮食需谨慎，对于钳鱼和无鳞鱼的食用，应综合考虑多方面因素，包括鱼的种类、烹饪方式、患者个体情况等。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2013-02-03 09:08
1.鱼类营养：钳鱼富含优质蛋白，胆固醇含量相对较低，对血压影响较小。无鳞鱼种类多样，如鲶鱼、鳝鱼等，其营养成分各异。
2.血脂影响：部分无鳞鱼脂肪含量较高，过量食用可能影响血脂水平，不利于病情控制。
3.嘌呤代谢：海鲜类无鳞鱼嘌呤含量较高，可能影响嘌呤代谢，增加痛风风险。
4.烹饪方式：建议采用清蒸、炖煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油烹饪。
5.个体差异：患者的病情严重程度、合并疾病等个体情况不同，对鱼类的耐受也有所差异。
总之，高血压冠心病患者可以适量食用钳鱼和一些脂肪、嘌呤含量低的无鳞鱼，注意烹饪方式和食用量，同时保持低盐低脂饮食。
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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你好，老年人有高血压，冠心病，这也是常见的慢性疾病的，只要控制得当，那么对于饮食上并没有太大的影响，只要不是太油腻，没有太大的事情，是可以吃钳鱼和无鳞鱼的，但是不要过量就可以了。
2013-02-04 02:25
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