薏米能否和红豆、绿豆、黑豆、红枣、桂圆、枸杞、花生一起煮？
2013-09-30 22:45
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红豆，绿豆，黑豆，红枣，桂圆，枸杞，花生，还有薏米，想问问薏米可以和这些一起煮粥吗？相冲吗？薏米煮粥。
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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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薏米可以和红豆、绿豆、黑豆、红枣、桂圆、枸杞、花生一起煮，但需注意一些细节。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2013-09-30 23:14
1.薏米：有利水消肿、健脾祛湿等功效，但过量食用可能有不良反应。
2.红豆：具有健脾止泻、利水消肿的作用。
3.绿豆：清热解毒，夏季食用较好，但性质偏凉。
4.黑豆：补肾益阴、健脾利湿。
5.红枣：补中益气、养血安神。
6.桂圆：补益心脾、养血安神。
7.枸杞：滋补肝肾、益精明目。
8.花生：健脾养胃、润肺化痰。
综合来看，这些食材搭配煮食有一定的养生作用，但应根据个人体质和需求适量食用。
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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您好，薏米可以和红豆，绿豆，黑豆，红枣，桂圆，枸杞，花生一起煮。这些食物有健脾化湿清热补肾等作用，作用都比较平和。一般是可以放在一起煮粥的，也可以作用食疗长期用。
2013-10-01 00:08
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