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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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猪肝含有丰富营养，也存在不利因素。过量食用可能影响肝脏及身体其他机能。如有不适，应及时就医。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2013-04-18 11:06
1.猪肝富含蛋白质、维生素A、铁等营养成分，对身体有一定益处。
2.猪肝胆固醇含量高，多食会增加肝脏负担，影响消化吸收。
3.猪肝中的某些物质可能导致代谢紊乱，增加患病风险。
4.食用猪肝应适量，避免因过量摄入造成身体负担。
5.个体对猪肝的消化吸收能力存在差异，部分人可能更易受其影响。
适量食用猪肝可为身体补充部分营养，但不能过度依赖，保持均衡饮食对肝脏健康至关重要。
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回答2
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史东岳
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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食疗是有一定效果，但前提是你要用在正确的方法上面。虽然猪肝有补肝、明目、养血的功效，但是猪肝中含有较高的胆固醇（有结果显示每千克猪肝内含胆固醇量约在400毫克以上），脂肪肝患者在过多食用猪肝之后会加重肝脏中脂肪的堆积，从而加重肝脏负担，所以说，这对于脂肪肝患者恢复病情是不利的。
2013-04-21 09:40
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