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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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松花蛋对高血脂患者存在多方面影响，包括含铅、含盐量、蛋黄成分等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2013-10-01 14:59
1.含铅问题：松花蛋制作过程可能含铅，铅摄入过多会损害神经系统和造血系统。
2.高盐情况：含盐量高，易导致水钠潴留，增加血容量，加重高血脂病情。
3.蛋黄脂肪：蛋黄中脂肪含量较高，可进一步升高血脂水平。
4.胆固醇含量：蛋黄胆固醇含量不低，影响血脂代谢。
5.钠的影响：含钠多会升高血压，而高血压常与高血脂并发，相互影响。
总之，高血脂患者应尽量少吃松花蛋，注意饮食均衡，控制血脂水平。
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回答2
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田彦素 医师
江苏靖江市太和医院
一级甲等
妇科
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你好，不好确定，松花蛋有可能对高血脂有一定影响，建议最好避免长期吃，有可能会加重病情，定期复查血脂较好。
2013-10-03 23:50
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