少吃油炸食品防止肥胖，动物脂肪，甜食及过多进补食品，要多吃蔬菜和水果类多吃粗粮。黑黄豆最好，多吃核桃，黑芝麻，黑木耳，蘑菇。

柑橘：柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素c，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。猕猴桃：果中珍品。维生素c含量为橘子的4～12倍，苹果的3嘴，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。山楂：常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。梨：生津，润燥，清热，化痰。梨富含B-胡萝卜素与维生素c、维生素B2等，具有一定的防癌抗癌作用，适用于预防乳腺癌、鼻咽癌、喉癌、肺癌等。荸荠：清热，生津，化痰，消积。现代研究证实，荸荠在动物体内有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、脑瘤和淋巴瘤患者可食用。香蕉：清热通便，富含镁而具有抗癌作用。研究发现，香蕉提取液对黄曲霉素、苯并芘和硝喹啉氧化物等致癌物有明显抑制作用。菱角：日本有报道称，它对抑制癌细胞变性及组织增生有效。菱角和粳米或薏苡仁煮粥，适宜消化道癌、乳腺癌和宫颈癌等患者食用。大枣：补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。