猪心的胆固醇含量高不高？_即问即答

即问即答

猪心的胆固醇含量高不高？

2011-07-17 09:37 点击扫描二维码更精彩

疾病：乙肝

问题：

猪心的胆固醇含量高不高？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈超刚主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

猪心的胆固醇含量相对较高，影响胆固醇摄入的因素包括食用量、个人体质、烹饪方式、搭配食物和食用频率等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.食用量：大量食用猪心会显著增加胆固醇摄入。
2.个人体质：不同人对胆固醇的代谢能力有差异。
3.烹饪方式：油炸等方式会使猪心吸油，增加胆固醇含量。
4.搭配食物：若与高油高脂食物同食，胆固醇摄入增多。
5.食用频率：经常吃猪心，胆固醇积累风险上升。
总之，猪心含一定量胆固醇，食用时应注意上述因素，适量选择。
2011-07-18 09:37

咨询相关医生

就医问药

针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题

什么是乙肝? 　　乙型病毒性肝炎(viral Hepatitis B，HB)以发病时间6个月为限分为急性和慢性(CHB)两大类。乙型肝炎病毒(HBV)主要经血液和血液制品、母婴、破损的皮肤和黏膜以及性接触传播。CHB是由于HBV持续感染导致的肝脏慢性炎症性坏死疾病。目前，全球慢性HBV感染者为3.5亿～4.0亿人。我国是HBV感染人数最多的国家，最近卫生部的统计显示，我国60岁以下的乙肝表面抗原(HBsAg)携带率为7.18%(约9300万人)。5%～30%的CHB可能发展为肝硬化、肝癌。查看全文»

疾病症状：黄疸水肿

推荐医生 更多»