种原因引起的晶体的混浊、统称为白内障。白内障的发病原因很多、最常见的为老年性白内障、是随着年龄的增加而出现的正常生理现象。其年龄增长而发病比例增加，60岁以上的人群更为明显。白内障也可以由其它因素引起、年轻人、婴幼儿也可患病。出生后即已存在或幼年时发生的白内障称为先天性白内障；眼睛受外伤引起晶体破裂导致混浊称之为外伤性白内障。另外糖尿病、眼内炎症、出血性疾病也可导致白内障。白内障是眼科常见病，也是致盲的主要原因之一。　白内障最主要的症状是视物模糊，可有怕光、看物体颜色较暗或呈黄色，甚至复视（双影）及看物体变形等症状。　白内障的诊断并不困难、如有上述体征和症状、即可由医生通过散瞳检查来确诊。白内障有时伴有眼科其它方面的疾病、同时可能会引起其它并发症、所以必须由眼科医生为你诊治。一旦被确诊为白内障、就必须定期检查，随时注意白内障的进展。　由于白内障形成的机理尚不名确、故药物治疗至今未取得突破性的进展。到目前为止、还没任何一种药物能治愈白内障、或完全阻止或延缓白内障的发展、白内障最有效的方法就是手术治疗、即把白内障（混浊的晶体）摘除。

1,常饮茶：茶叶中含有一种鞣酸物质,具有抗氧化反应作用.
2,多吃富含维生素C的食物科学研究发现,维生素C具有防止白内障形成的功效.因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果,而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害,从而可以防止白内障的发生和发展.为此,患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物,如西红柿,大枣,刺梨,以及新鲜绿色蔬菜等等.
3,多吃富含锌的食物据研究,在晶状体中锌的含量较高,而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少.所以,缺锌会促进白内障的形成,因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物,如青鱼,沙丁鱼,瘦肉,花生,核桃,牡蛎等.
4,多吃富含硒的食物科学研究发现,当机体内的硒含量不足时,可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降,白内障的发病率则可明显提高.所以,预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物,如芦笋,蘑菇,谷物,鱼,虾等.
5,少吃含胆固醇高的食物据有关学者研究发现,有白内障的患者,其晶状体含胆固醇量较高,故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系,因此含胆固醇高的食物,如蛋黄,鳝鱼,动物内脏等应适当控制食用.充分摄取富含天然维生素C、天然维生素E和类胡萝卜素的水果和蔬菜；要注意补充锌元素；少食油腻食物。