什么食物能补充前蛋白？
2013-04-08 16:30
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女24岁来自重庆。到医院检查结果：PA 前白蛋白 149TP 总白蛋白 76ALB 白蛋白 48A/G 白球比值 1.7 TBIL 总胆红素 17.40DBIL 直接胆红素 6.4ALT 丙氨酸氨基转移酶 40AST 天门冬氨酸氨基转氨酶 37ALP 碱性磷酸酶 89GGT Y-谷酰转移酶 13。请问如何补前白蛋白？
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回答1
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刘万里 主治医师
日照市中医医院
三级甲等
内科
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牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的。 蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂,蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要节食的食物. 牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙.
2013-04-08 16:51
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回答2
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源. 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源.豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长.另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源.
2013-04-11 20:29
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