头发干枯和掉发可能由多种因素引起：
头发的健康状况通常反映了整体的身体状况。20岁的年轻人出现这种情况，可能与营养不良、生活习惯、遗传因素、皮肤病以及内分泌变化有关。
1. 营养不足：缺乏蛋白质、铁、锌、维生素D和B族维生素可能导致头发脆弱和脱落。
2. 压力与疲劳：长期的精神压力和身体疲劳可影响头发生长周期，导致头发提前进入休止期。
3. 头皮问题：如脂溢性皮炎或真菌感染，可使头皮环境失衡，引发头发干枯和掉发。
4. 激素变化：例如甲状腺功能异常或女性的雄性激素过多，可能影响毛发生长。
5. 化学处理：频繁染发、烫发或使用含硫酸盐的洗发产品，会剥夺头发的自然油脂，使其变得干枯易断。
针对这种情况，建议首先改善饮食，确保摄入足够的营养，特别是富含上述微量元素的食物。同时，保持良好的睡眠和减少压力。如果症状持续，建议就诊于皮肤性病科，医生可能会建议进行血液检查以确定是否存在营养缺乏或其他内分泌问题，并可能开具特定的药物，如维生素补充剂或调节激素的药物。请记住，任何药物使用前都应遵医嘱，不可自行决定剂量和频率。
健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。