用荤油炒菜通常对健康不利，可能导致多种问题，包括致癌风险、肥胖、心血管疾病、血脂异常及消化负担。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.致癌风险：荤油经高温提炼，易产生有害物质，增加致癌可能性。
2.导致肥胖：其脂肪含量高，过量摄入易使热量堆积，引发肥胖。
3.心血管影响：会升高胆固醇水平，增加心血管疾病的发病几率。
4.血脂异常：促使血脂升高，影响血液循环和代谢。
5.加重消化负担：不易消化，可能引起消化不良等症状。
综上所述，为了保持身体健康，建议减少荤油的使用，多选择素油炒菜。

你好:用荤油炒菜对身体没有好处，比如猪油，长期用会导致肥胖，而且猪油中还含有一种坏的胆固醇物质，这种物质会对心血管产生不小的危害，很容易诱发癌症。所以食用不当稍有不慎就会有生命危险。

你好，用荤油炒菜对身体有好处，只是含脂肪相对高很多，荤油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。大量研究表明，饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量。祝你健康！