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回答1
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牛艳林 主治医师
新乡市中心医院
三级甲等
肾内科
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建议平时最好多吃素油较好,如菜籽油;少吃荤油较好。荤油经高温提炼,可能有一定的致癌性的,还会导致肥胖。
2013-11-04 04:01
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回答2
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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你好:用荤油炒菜对身体没有好处,比如猪油,长期用会导致肥胖,而且猪油中还含有一种坏的胆固醇物质,这种物质会对心血管产生不小的危害,很容易诱发癌症。所以食用不当稍有不慎就会有生命危险。
2013-11-06 12:41
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回答3
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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你好,用荤油炒菜对身体有好处,只是含脂肪相对高很多,荤油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。大量研究表明,饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率,而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量。祝你健康!
2013-11-07 20:49
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