经常生食大葱和大蒜能起到保健作用吗？_即问即答

即问即答

经常生食大葱和大蒜能起到保健作用吗？

2013-10-16 09:15 点击扫描二维码更精彩

疾病：保健

问题：

经常生食大葱和大蒜能起到保健作用吗？

回答1
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王晓琴主任医师

淮北市人民医院

三级甲等

心血管内一科

经常生食大葱和大蒜能起到保健作用大葱是人们生活中不可缺少的调味菜，同时又有强身健体的保健作用。大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，而具有健胃的功能。因为大葱有提高人的消化功能，能把人体胃肠积下的污垢、邪气清除出去，没病的人多吃葱，不仅可以预防春季呼吸首传染病，而且能强健身体.
2013-10-16 09:41

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回答2
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赵蕾医师

家庭医生在线合作医院

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内科

确实能，因为其中含硫化合物，有强大的杀菌抑菌作用，特别是现在消化性溃疡的病原学元凶，幽门螺杆菌，大蒜能抑制它。但是大蒜里面因为含有大蒜素，一次多吃的话会刺激胃黏膜，所以凡是有利有弊，需要适量，不要过量。此外，大蒜中的微量元素硒和其他一些生物化学物质，对于保护心脑血管和肝脏有好处，而且还有抗肿瘤。我觉得作为保健食品，大蒜类的是可以经常食用的，尤其生用的时候效果更好。但是每次都需要适量，特别是已经有胃病的朋友，一次多吃反而不利。所以把握一个度吧。
2013-10-21 01:57

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