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回答1
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张成喜 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
心血管内科
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脑血管疾病患者通常可以吃鸭,但要注意适量,同时关注烹饪方式、自身病情等。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。
2013-05-20 20:17
1.营养成分:鸭肉富含蛋白质、维生素和矿物质,可为身体提供一定营养。
2.脂肪含量:鸭的脂肪含量相对适中,不过脑血管疾病患者应控制摄入量。
3.烹饪方式:宜选择清淡的烹饪方法,如清蒸、煮汤,避免油炸、烧烤等高油高脂做法。
4.个体病情:若患者同时伴有高血脂、高血压等,食用量应更谨慎。
5.饮食均衡:吃鸭应与其他食物合理搭配,保证营养均衡。
总之,脑血管疾病患者可以吃鸭,但要综合考虑上述因素,以保证饮食健康。
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