医生，牛奶煮开好还是冷饮好啊？
2012-08-03 08:00
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来自上海健康咨询描述：
医生，牛奶煮开好还是冷饮好啊？
想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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回答1
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王晓琴 主任医师
淮北市人民医院
三级甲等
心血管内一科
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你好，煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加。加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收，而一般情况下牛奶不适宜冷饮，因为很容易引起拉肚子。 建议你可以根据自己的喜爱来选择怎么喝牛奶，祝健康。
2012-08-03 08:18
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