运动减肥最健康，但不能马上见效，所以运动减肥必须持之以恒，走一小时的路或台大运动场慢跑十二圈(半小时)才能把它烧完，这是运动减肥的难处。更何况运动后胃口大开，输入的食物热量一不小心就会超过辛苦运动时烧掉的热量，因此，很多人运动后体重不减反增 运动还必须配合节食，才能有效燃烧体内多馀的脂肪，减肥也才会有效;但只凭节食就能有效减肥。节食减肥的最初二周，体重下降得最快，但节食越久，减去的体重会越来越少。节食减肥满六个月后，人体的基础代谢率(指细胞的工作效率)会滑落四成，人体内脂肪烧得越来越慢，体重越来越难下降。人类到了中年开始老化后，也是由于基础代谢率变慢，才使脂肪在体内堆积而长胖;经常运动的人在停止运动后，也是基础代谢率变慢而积肥长胖。 运动能提高基础代谢率，使体内脂肪迅速燃烧，每次运动后，人体基础代谢率升高的时间可持续二十四小时，故二天运动一次(或每周运动三次)，每次半小时以上，使身体烧掉三百卡以上的热能，就能使人体的基础代谢率不至减缓，此时又一面节食，人体内多馀的脂肪才能有效燃烧掉。 如每次运动只十五分钟，则烧掉的是糖类，烧不掉脂肪;运动半小时后，才会开始燃烧较多的脂肪，每次运动的时间越久，烧掉的脂肪越多，这是因为连续性运动的主要能源是脂肪而不是糖类。相反的，瞬时爆发性运动的能源是糖类而不是脂肪，故这类运动对减肥无益

炎夏最有效的减肥食谱采用牛奶减肥法期间，把豆腐也纳入你的每日食单作为补充，如虎添翼。牛奶减肥玄机何在？“如果你为了减肥把奶制品从食谱上除名，那可就大错特错了。”美国田纳西大学营养学院的MichaelB.Zemel博士说，“只有当你体内有足够多的钙时，才能快速燃烧脂肪。”Zemel博士花了20年的时间研究奶制品和体重的关系。早在10年前，Zemel博士做了一个试验：他让一组患高血压的男性每天喝两杯酸奶，结果不但他们的血压都有所下降，而且每人的体重也平均减轻了11磅。这个奇迹是怎样发生的？原来，当你体内钙含量低时，就会分泌一种名为“Calcitriol”的激素，它能促进脂肪的生成和贮藏。如果你食用富含钙质的奶制品，这种激素受到抑制，你身体生成脂肪的量减少、燃烧脂肪的速度提高；特别是小腹，钙可以抑制一种与小腹脂肪堆积有关的激素生成。Zemel博士的科研结果证明：通过奶制品摄入的钙比通过其他途径摄入的钙作用高出一倍，因为牛奶含有促进肌肉生长的氨基酸。通常情况下，你减掉体重的三分之一是肌肉。而氨基酸有助于肌肉生成，食用奶制品后，你就可以更多地减掉脂肪而非肌肉。与同等程度的单纯减少热量摄入相比，你能减去两倍的体重和脂肪。当然，把塑身纤体大业完全寄托于喝牛奶也不是万全之策，坚持低热量饮食和运动锻炼仍然是亘古不变的瘦身真理。哪些奶制品能减肥？美容师http：//www.meirongshi.net低脂、脱脂、高钙的牛奶或酸奶是首选，一些硬奶酪也可以考虑。但是别再往你的冰箱里塞冰激凌、奶油之类的东西了，它们的钙含量都不充足。那些有“豆奶”之称的豆浆也不算数，因为它们根本就不是奶制品。每天食用多少奶制品？营养专家经常提醒我们每天要摄入1000到1200毫克的钙。但是曼哈顿的减肥医师JanaKlauer指出：身体每次能吸收的钙仅有500毫克，所以你最好不要一口气食用全天的量，而是分三次食入。把奶制品纳入你的食谱很容易，Klauer建议早餐吃高蛋白质食品和奶制品，比如煎鸡蛋配约40克干奶酪(含300毫克钙)或一杯全天然脱脂酸奶(含400到450毫克钙)；另一种选择是，一杯低脂肪、高纤维麦片粥，加200克牛奶(含300毫克钙)。下午想吃零食的时候，来杯酸奶或30到60克的奶酪(含300到400毫克钙)。晚上，用一杯200克的低脂牛奶为全天的牛奶纤体画个完美的句号。绝对不能！Zemel博士解释：“除了钙以外，奶制品还含有其他对减重起关键作用的成分，例如氨基酸中的Leucine有稳定血糖的作用，进而降低你的食欲。乳糖不耐受者怎么办？Zemel博士建议服用乳糖酵素，它能帮助消化吸收食物中的乳糖。“或者喝酸奶，酸奶的消化过程较缓慢，大部分乳糖不耐受人群都能接受；硬奶酪几乎不含乳糖，也很易消化。”牛奶减肥超级疗程A、牛奶+豆腐成功范例：伊丽莎白·泰勒豆腐热量低，容易给人饱腹感，钙含量也很高。采用牛奶减肥法期间，把豆腐也纳入你的每日食单作为补充，如虎添翼。B、牛奶+苹果成功范例：萧亚轩具体做法如下：第一天，全天只能吃苹果(共两斤，约五六个左右)，慢慢地一小口一小口吃；第二天，全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份；第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。切记不能喝水——苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了牛奶日，水分减的差不多了，就会减到脂肪。