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什么食物是富含锌的?

什么食物是富含锌的?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    关阳 主治医师

    南方医科大学南方医院

    三级甲等

    营养科

    富含锌的食物种类多样,主要包括坚果类、海鲜类、谷物类、肉类以及乳制品。这些食物中的锌含量较高,对维持人体正常生理功能至关重要。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
    1.坚果类:核桃、花生、芝麻等坚果不仅口感丰富,而且含有较高的锌元素,适合作为日常零食补充锌。
    2.海鲜类:牡蛎、虾、蟹等海鲜是锌的极佳来源,尤其是牡蛎,其锌含量在所有食物中名列前茅。
    3.谷物类:小麦胚芽、燕麦、糙米等谷物,虽然锌的吸收率可能受到植酸的影响,但仍为良好的锌来源。
    4.肉类:瘦肉、鸡肉、牛肉等动物性食品中的锌容易被人体吸收利用,是膳食锌的主要来源之一。
    5.乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等乳制品也含有一定量的锌,尤其适合儿童和青少年食用以促进生长发育。
    通过均衡饮食,优先选择上述富含锌的食物,可以有效预防锌缺乏,促进身体健康。

    2012-12-17 01:26
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