白癜风是一种常见皮肤病，病因复杂。患者能否食用复合维生素 A 需综合考虑，包括病情、个体差异、治疗方案等。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1. 病情阶段：稳定期和进展期对营养补充需求不同。
2. 个体差异：部分患者可能对维生素 A 敏感或不耐受。
3. 治疗方案：若正在进行光疗等，可能影响维生素 A 吸收。
4. 药物相互作用：同时服用的其他药物可能与维生素 A 相互影响。
5. 营养均衡：整体饮食结构对维生素 A 摄入也有影响。
综上所述，白癜风患者能否食用复合维生素 A 不能一概而论，建议在医生指导下决定。

白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复,合理的饮食有利于白癜风的复色,反之,则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,白癜风患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。

可以吃的,饮食方面,含有维生素C的食物最好就别吃了,辛辣,过酸的食物也需要注意少吃,碳酸饮料不要喝.鱼虾等,这些食物现阶段都不要吃了.
平时可以多吃些：瘦肉.蛋类.动物的内脏.牛奶.新鲜的蔬菜（.芹菜.茄子）各种豆类制品,花生.黑米.葡萄干,木耳.乌鸡.田螺.等贝类食物.白癜风现在是能治愈的,只要检查出发病机制和皮肤损伤的情况制定适合患者的治疗方案是能治愈的,白癜风虽然是一种皮肤病,但无论是西医学,还是中医学,都认为白癜风的发病机理在于体内,单纯性的对外表的治疗很难达到治愈的目的.所以治疗白癜风首先要先检查出黑色素细胞脱失的原因和皮肤损伤的情况,中国最高等级三甲部队医院,有6种检查白癜风方法（1,德国奥曼wood灯检查2,抗黑素细胞抗体检测3,微循环障碍检测4,黑素细胞缺失程度检测5,微量元素检测6,免疫异常检查）可以全面科学准确检测黑色素缺失的原因及皮肤白斑受损程度.为患者量身定做治疗方案提供科学的依据.这样才能对症治疗好,不要盲目接受治疗,以免延误病情,错失了治疗的最佳时期.